Chianti Classico Confini 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

86

Bom

Roma S.P.A., Toscana, Itália
Vinho Sul

Tinto

Antes de mais nada uma pergunta: como atribuir nota a um clássico? Cor, sabor e aromas dentro do mais tradicional estilo de Chianti, incluindo o Gallo Nero na cápsula. Então, pode-se dizer que este é uma dessas apostas acertadas para quem gosta da uva Sangiovese e suas parceiras (Canaiolo, Malvasia, Trebbiano e até Cabernet) para compor um sabor rústico e terroso, com suave frutado no aroma. Fundo de boca um tanto animal e acidez e taninos sem disfarces, em um dos melhores casamentos da história da vinicultura. Como só um clássico há de ser. Um gole de tradição e um de sabor. Salutti! Tem 13,5% de álcool. SMR Degustado em 12/05/2010 por SMR

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