O responsável por esse vinho é Bertrand Sourdais, formado em Bordeaux e consagrado como enólogo dos excelentes vinhos do Dominio de Atauta, na Ribera del Duero, Espanha. Seu Single Project é no Loire, onde se especializou na Cabernet Franc. Aromas muito interessantes, com destaque para framboesas e cerejas, seguidos de boa presença de tostados. Boca performática, mostrando estilo, confirmando a fruta madura detectada no nariz com um final apimentado. Um Chinon raçudo, com a rusticidade típica dos vinhos dessa AOC. Seguramente entre o que há de melhor à base da Cabernet Franc no Loire. Consumo 2009/2016. LGB Degustado em 15/07/2009 por LGB

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil