Clo des Fous Subsollum Pinot Noir 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Clos des Fous, Malleco, Chile
World Wine

Tinto

Corte de Pinot de solo calcário do Aconcágua com solo vulcânico de Malleco. Bela elegância de nariz, muito floral, morangos e especiarias. Em boca, ao mesmo tempo que tem o grande mérito de passar ao largo da doçura dos Pinots do Novo Mundo, traz taninos marcantes que andam junto à mineralidade e à fruta vermelha fresca. Experimente com pratos à base de cogumelos ou funghi. 

Degustado em 24/08/2015 por CB

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