Clos Apalta 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Clos Apalta

92

Excelente

Clos Apalta, Colchagua, Chile
Mistral

Tinto

Este tinto, com cor rubi escuro profunda, é feito com Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot obtidas de vinhas com mais de 60 anos. No nariz, este tinto traz grande complexidade aromática destacando frutas negras maduras com notas de baunilha e café, e ainda uma porção delicada de pimenta. Na boca, mostra toda sua potência de estrutura, com bom equilíbrio entre alta acidez, forte tanino, corpo bem estruturado e alta grau alcoólico. Envelhecido na barrica de carvalho por 21 meses. A longa persistência é bem agradável. Harmoniza bem com qualquer carne vermelha, mas tente saborear sozinho, extraindo tudo o que esse belíssimo tinto oferece das suas terras. HSK

Degustado em 19/04/2011 por HSK

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Petit Verdot

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