Um dos clássicos vinhos dessa que é um dos mais importantes Domaines da Borgonha. A safra de 2003 na região foi muito quente. Aqui não temos um Borgonha delicado e sutil, temos um Pinot Noir mais robusto, encorpado. Aromas marcantes com cerejas e groselhas maduras, seguidos de tons de carvalho, defumados e nuances minerais. Gustativamente, é confi rmada a potência detectada nos aromas. Um Borgonha mais para o blockbuster, cheio de vida e muita presença. Final de boca longo e duradouro. Não decepciona acompanhando uma codorna no sarcófago (recheada com Foie Gras). Ainda tem estrutura para continuar evoluindo. Consumo 2011/2017. LGB