Col Sandago Wildbacher Colli Trevigiani Igt 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Tenuta Col Sandago, Vêneto, Itália
Decanter

Tinto

Produzido exclusivamente com a pouco conhecida casta Wildbacher, de origem austríaca e reputada pela ótima acidez e aromas intensos, este tinto estagia em barris de carvalho de 500 litros por 20 meses, com posterior descanso em garrafa por mais 12 meses. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas marcantes de frutas vermelhas frescas, notas de especiarias e agradável toque herbáceo. Em boca, é frutado, equilibrado, de boa persistência, com taninos macios e ótima acidez. Vinho elegante, alegre e fácil de beber. Pratos que levem carne de coelho ou carnes de aves exóticas são sugestões interessantes para escoltá-lo. Álcool 13%. EM Degustado em 16/09/2010 por EM

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