3245 - 92 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada COLECCIÓN VIVANCO PARCELAS DE GARNACHA 2007 Dinastia Vivanco, Rioja, Espanha (World Wine R$ 279,00). Álcool 15,5%. Fundada em 1915, a vinícola atualmente é representada pela 4ª geração da família e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas dos vinhedos Zorraquín e El Recuenco, com fermentação em barris de carvalho e posterior estágio em barricas 90% francesas e 10% americanas. Apresenta intensa cor vermelho-rubi e aromas de frutas negras lembrando ameixas e cerejas, bem como notas florais, minerais e de especiarias doces, além de toques de alcaçuz e de tabaco. No palato, é frutado, intenso, encorpado, equilibrado, tem ótima acidez, taninos finos e final longo e profundo, com um lado herbáceo que aporta frescor ao conjunto. Exibe perfeita harmonia entre potência e elegância. Para as carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil