Collector Cabernet Sauvignon Aracuri 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Aliprandini e Meyer Vinhos Finos, Campos de Cima da Serra, Brasil

Tinto

Coloração rubi carmesim que antecipa um tinto cujos aromas se abrem aos poucos, mas que tem um toque de mineralidade, amoras frescas e madeira na medida certa. A safra de 2008 foi boa na região alta de Campos de Cima e este Cabernet da pequena vinícola Aracuri já demonstra muita estrutura e elegância. Saboroso em um estilo que fala mais do Velho Mundo, é bem gostoso de beber, com corpo médio e retrogosto indo a médio. É interessante decantar por uma meia hora. Tem 13,5% de álcool. SMR

Degustado em 22/06/2011 por SMR

Assemblage

Cabernet Sauvignon

Todas safras Collector Cabernet Sauvignon Aracuri

Veja todas safras Collector Cabernet Sauvignon Aracuri »

Todos vinhos de Aliprandini e Meyer Vinhos Finos

Veja todos vinhos produzidos por Aliprandini e Meyer Vinhos Finos »

Todos vinhos de Campos de Cima da Serra, Brasil

Veja todos vinhos de Campos de Cima da Serra »

Todos vinhos Nacionais

Veja todos vinhos Nacionais »