Colomé Reserva 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Colomé, Salta, Argentina
Decanter

Tinto

91 pontos - Beber ou Guardar- Garrafa inclinada Colomé Reserva 2008 Bodega Colomé, Vale de Calchaqui, Salta, Argentina (Decanter R$299,00). Alguns vinhos argentinos tem uma personalidade marcante, que parece ir além da combinação da uvas (neste caso uma quantidade maior de Malbec combinada com um pouco de Cabernet Sauvignon), pois o terroir impõe sua marca. É o caso deste Reserva, que vem dos vinhedos mais altos do mundo, acima dos 2 mil metros além do nível do mar e de vinhas bem velhas, de baixa produtividade. A cor na taça é escura e os aromas são densos, frutados, com madeira aparente e sua potente juventude ainda se fazendo bem presente em boca. Os taninos precisam esperar um pouco mais, a madeira começa a se integrar e a acidez, marcada, dá mais frescor agora quando tudo está tão no alto ainda. Os quase 16% de álcool estão integrados, mostrando uma elegância rara, sutil, daquelas que o tempo se encarregará de lapidar ainda mais. Grande vinho. SMR Degustado em 28/10/2013 por SMR

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