Conde De Vimioso Reserva 2011 Evolução: Vinho para Guardar

91

Excelente

Falua Sociedade De Vinhos, Tejo, Portugal
Decanter

Tinto

Após o sucesso no Alentejo, João Portugal Ramos decide engrandecer os vinhos do Ribatejo, hoje chamado Tejo. Com longo potencial de guarda, seus vinhos têm estrutura, corpo e taninos robustos, tudo isso muito bem enlaçado pelas frutas ricas em frescor. A safra de 2011 apresenta uma cor viva, violeta intensa, com aromas de especiarias. Em boca é incrivelmente apetitoso e equilibrado. Mesmo jovem e saboroso, dá todas as dicas de que daqui a 4 ou 5 anos estará ainda melhor, sem ainda comprometer o frescor das frutas. Guarde-o para o dia em que tiver uma bela costela assada para acompanhá-lo.

Degustado em 07/04/2014 por VS

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