A Sauvignon Blanc se dá bem em diferentes regiõeschilenas,sejammais próximas do Pacífico ou mais para o interior, caso desse bom exemplar produzido no vale de Curicó.De cor palha, ele se destaca pela tipicidade e equilíbrio. Os aromas puxam um pouco para o lado herbáceo da casta,mascom boa presença de fruta cítricae até a clássica nota de "xixi de gato”. Na boca, éseco, com ótima acidez, masfruta suficiente para nãodeixá-lo excessivamente austero. De corpo médio e preço atraente,fará bom par com frutos do mar em geral, abundantes em seu país de origem. Álcool 13%.