Copetti Brut Chardonnay 2011

Bodega Czarnobay, Encruzilhada do Sul, Brasil

Espumante

Cada garrafa deste espumante feito pelo método Charmat longo carrega as décadas de expertise do enólogo Antonio Czarnobay, com as uvas cultivadas em Encruzilhada do sul. O corte leva 75% de Chardonnay e 15% de Merlot e Cabernet Sauvignon vinifi cadas em branco. Com aromas muito delicados mas com maçãs verdes que se sobressaem, tem bonitas borbulhas fi nas e boa cremosidade. Na boca, está fresco e com bom corpo para o método e fi nal longo, untuoso. Grau alcoólico de 12,3%. SMR Degustado em 16/08/2011 por SMR

Assemblage

Cabernet, Chardonnay, Merlot