Corasco 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Tedeschi, Vêneto, Itália
Winebrands

Tinto

90 pontos (garrafa inclinada) CORASCO 2009 Tedeschi, Vêneto, Itália (Winebrands R$ 118,00). Álcool 14%. A família Tedeschi está envolvida com a produção de vinhos na região de Valpolicella desde 1630. Tinto composto de 75% Corvina, 20% Refosco e 5% Raboso, com breve processo de secagem - apassimento - antes da fermentação e posterior amadurecimento em grandes barris de carvalho do leste europeu. Apresenta cor vermelho-rubi fechada e aromas frutas vermelhas mais maduras, envoltos por notas herbáceas, florais e de especiarias doces, além de toques defumados, minerais e de tabaco. Em boca, é estruturado, frutado, equilibrado, gastronômico, tem ótima acidez, taninos macios e final médio/longo. Mais vertical que cheio e muito elegante. Experimente com queijos curados. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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