Cordilheira De Sant'Ana Tannat 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Cordilheira De Sant'Ana Tannat

89

Ótimo

Cordilheira de Sant'Ana, Santana do Livramento, Brasil

Tinto

O casal de enólogos Rosana Wagner e Gladistão Omizolo são os responsáveis por elaborar este tinto a partir de Tannat, com estágio em madeira. Apresenta aromas de cassis, ameixas e cerejas negras, bem como notas florais, minerais e especiadas, além de toques defumados e de alcaçuz. No palato, é frutado, estruturado, tem boa acidez, taninos finos, mas marcantes, e final longo. Em um estilo mais austero, mais profundo do que cheio. Apesar de muito bom agora, deverá ficar ainda melhor nos próximos cinco anos. 

Degustado em 12/05/2014 por EM

Assemblage

Tannat

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