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Excelente
Weingut Dr. Bürklin-Wolf,
Pfalz, Alemanha
Mistral
Doce
Considerado um dos melhores produtores de Pfalz, Dr. Bürklin-Wolf elabora esse branco doce exclusivamente a partir de uvas Riesling advindas unicamente do vinhedo Gaisböhl – monopólio desse produtor de apenas 7,55 hectares –, plantado em 1977. Apresenta linda cor amarelo palha e aromas típicos de frutas brancas e cítricas maduras, notas minerais, fl orais e de mel. Em boca, é frutado, equilibrado, limpo, fresco, elegante, de excelente concentração, tem ótima acidez e fi nal longo e cativante, pedindo mais um gole. Comprova a fama do produtor e a capacidade dessa uva em produzir vinhos únicos e especiais. Para ser bebido sozinho ou na companhia de sobremesas à base de maçãs e frutos secos. EM' Degustado em 16/08/2011 por XXX
