Cos D'Estournel 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Château Cos D'Estournel, Bordeaux, França
(Indisponível no Brasil)

Tinto

Composto de 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet Franc, com estágio em barricas de 18 meses em barricas de carvalho francês 80% novas. Com porcentagem mais alta de Cabernet quando comparadas a outras safras, mostra aromas de cassis e ameixas seguidos de notas florais, especiadas, de cedro, de mentol e de alcaçuz. Num estilo elegante e mais vertical, é estruturado, tem taninos de ótima textura, acidez refrescante e final persistente e longo, com toques de grafite. Ainda está jovem, mesmo com mais de 10 anos. Álcool 12,5%.

Degustado em 21/03/2016 por EM

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