Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas de vinhedos entre 20 e 90 anos. Apresenta cor vermelho-rubi brilhante e aromas de cerejas, morangos e groselhas permeados por notas florais, especiadas e terrosas, além de toques de cogumelos. No palato, mostra boa tipicidade, é frutado, estruturado, tem acidez vibrante, taninos de grãos finos e final persistente e suculento. Consegue unir elegância com certo volume e potência. Carne de vitelo ou de frango são opções certeiras para escoltá-lo. Álcool 13%.