Coudoulet de Beaucastel 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Perrin, Rhône, França
World Wine

Tinto

90 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada COUDOULET DE BEAUCASTEL 2009 Famille Perrin, Rhône, França (World Wine R$136,00). Álcool 14%. O Château de Beaucastel é um dos mais emblemáticos e tradicionais produtores de Châteauneuf-du-Pape e elabora este tinto, considerado por muitos como o "baby Beaucastel", a partir de uvas 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah e 20% Cinsault, com estágio de 6 meses em foudres de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras entremeados por notas de especiarias picantes, bem como notas florais, herbáceas e terrosas, além de toques defumados e de couro. Em boca, é frutado, estruturado, redondo, tem boa acidez, taninos maduros e final médio/longo agradável. Elegante, acessível e muito gostoso de beber deve se beneficiar da companhia de carnes de caça ou queijos curados em geral. EM

Degustado em 24/05/2012 por EM

Assemblage

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

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