Coyam 2006 Evolução: Vinho para Guardar

91

Excelente

Emiliana, Colchagua, Chile
Magna Import

Tinto

No contrarótulo, temos “vino hecho com uva orgânica”. Mais um vinho elaborado sobre a maestria de Alvaro Spinosa. Blend de Syrah, Mourvèdre, Merlot, Carménère, Cabernet Sauvignon e Malbec. Antes do fenomenal Gê, era este vinho o top da casa Emiliana. Muito rico nos aromas, muita fruta negra, tostados, especiarias, leves tons herbáceos e toques tabaco. No palato, mostra o vigor da juventude com taninos de excelente qualidade, mas que estão ainda indomados. Seu final de boca é muito agradável, com boa fruta, bom equilíbrio e tom mineral. Com seis meses mais de garrafa estará melhor. Pode evoluir por mais cinco anos. LGB

Degustado em 15/07/2009 por LGB

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Syrah

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