Croft VIntage Port 1945 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Croft VIntage Port

98

Extraordinário

Croft, Douro, Portugal
La Pastina
(preço indisponível)

Doce

Impossível dissociar esta safra de seu contexto histórico, elaborada ao fim da II Guerra Mundial. O vinho é uma verdadeira celebração, uma homenagem ao futuro. Apresenta juventude incrível e em nada revela seus 73 anos. Nem a cor, nem o aroma, que permanece vivo e presente. Em boca, também é um jovem. É como se estivesse iniciando seu processo de evolução, com os primeiros toques de nozes e amêndoas, mas sobretudo uma vibração e acidez inacreditáveis. Cereja e xarope são as bases em boca que sustentam e aparam a acidez. Depois vai abrindo em taça e apresenta aromas com toques a toucinho muito leves. Seu final é uma navalha e chama um gole após o outro.

Degustado em 18/10/2018 por CB

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