Croft VIntage Port 1945 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

98

Extraordinário

Croft, Douro, Portugal
La Pastina
(preço indisponível)

Doce

Impossível dissociar esta safra de seu contexto histórico, elaborada ao fim da II Guerra Mundial. O vinho é uma verdadeira celebração, uma homenagem ao futuro. Apresenta juventude incrível e em nada revela seus 73 anos. Nem a cor, nem o aroma, que permanece vivo e presente. Em boca, também é um jovem. É como se estivesse iniciando seu processo de evolução, com os primeiros toques de nozes e amêndoas, mas sobretudo uma vibração e acidez inacreditáveis. Cereja e xarope são as bases em boca que sustentam e aparam a acidez. Depois vai abrindo em taça e apresenta aromas com toques a toucinho muito leves. Seu final é uma navalha e chama um gole após o outro.

Degustado em 18/10/2018 por CB

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