Cuvée Constance 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Cuvée Constance

90

Ótimo

Thunevin-Calvet, Côtes du Roussillon, França
Casa do Porto

Tinto

Corte de 60% Grenache, 30% Syrah e 10% Carignan, com passagem por madeira, este tinto é fruto da parceria entre Jean-Luc Thunevin e a família Calvet, no sul da França. Impressiona pela ótima textura de seus taninos, que conseguem, de certa forma, trazer equilíbrio a todo conjunto. Num estilo que privilegia potência, untuosidade, concentração e as frutas mais maduras, que lembram ameixas e cassis. Tem boa acidez e final cheio e persistente, com toques florais, especiados e de grafite. Experimente-o um pouquinho mais resfriado, entre 14º e 16º graus para que o álcool se mostre ainda mais integrado. Pode ter certeza que fará toda a diferença. Álcool 15%. 

Degustado em 12/03/2015 por EM

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