Cuvèe de L'Hospice Châteauneuf du Pape 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Maison Ogier, Rhône, França
La Pastina

Tinto

A Maison Ogier tem mais de 150 anos de tradição na região do Rhône e elabora este tinto a partir de Syrah, Grenache e Mourvèdre, com estágio de 12 meses em madeira. Apesar de ainda estar jovem, mostra exuberantes aromas de amoras e ameixas envoltos por notas florais, tostadas e especiadas, além de toques terrosos, defumados e de tabaco. Confirma na boca as frutas negras encontradas no nariz, tem acidez vibrante, taninos marcantes e final persistente. Estruturado e potente, é indicado para acompanhar pratos mais substanciosos, elaborados com carnes bovina ou de cordeiro. Álcool 14%.

Degustado em 09/06/2014 por EM

Assemblage

Grenache, Merlot, Mourvèdre

Harmonização

Carne vermelha, Cordeiro

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