Cuvée Royale Brut Cremant De Bordeaux Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Jean-Louis Ballarin, Bordeaux, França
Mercovino

Espumante

Elaborado pelo método tradicional seguindo praticamente as mesmas normas de produção da região de Champagne, esse espumante é composto por 60% Sémillon, 30% Muscadelle e 10% Sauvignon Blanc. Apresenta linda cor amarelo-palha brilhante e pequenas e intensas borbulhas. Os aromas lembram frutas cítricas e secas, bem como notas tostadas e de especiarias. No palato, confirma o nariz, tem boa estrutura, é frutado, equilibrado e de boa persistência. Espumante mais complexo e encorpado, ótima companhia para escoltar uma refeição do início ao fim, sem nenhum percalço. Álcool 11,5%. EM Degustado em 26/01/2011 por EM

Assemblage

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon

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