A Dal Pizzol foi fundada em 1974 e faz parte da Rota Turística das Cantinas Históricas de Faria Lemos. Espumante branco Brut elaborado pelo método Charmat a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Num estilo mais fresco e jovial, sua principal característica é a versatilidade. Tem gostosa acidez, pura fruta e é fácil de entender, tornando-o ideal para o aperitivo, porém também oferece bom volume de boca e certa mineralidade, pedindo a companhia de frutos do mar (por que não uma porção de lulas à dorê com gotinhas de limão?).