Dal Pizzol Brut Traditionelle Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

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Bom

Vinícola Monte Lemos, Tuiuty, Brasil

Espumante

Uma das casas mais meticulosas do Brasil. Quem visitou sabe como eles são. Os espumantes da casa são muito requisitados. Este é elaborado pelo método tradicional à base das Castas Chardonnay e Pinot Noir. Perlage muito fi na. As micro-bolinhas são de velocidade média. Aromas interessantes de frutas maduras (pêssegos), com nuances de frutas secas e um toque tostado. Em boca, é cremoso e com certa doçura, apesar de um ser um Brut. Um espumante brasileiro de muito boa qualidade. Consumo 2010/2011. LGB Degustado em 08/12/2010 por LGB

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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