Dal Pizzol Chardonnay 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Dal Pizzol, Faria Lemos, Brasil

Branco

87 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada DAL PIZZOL CHARDONNAY 2012 Dal Pizzol, Faria Lemos, Rio Grande do Sul, Brasil (Dal Pizzol R$ 52,00). A Dal Pizzol foi fundada em 1974 e faz parte da Rota Turística das Cantinas Históricas de Faria Lemos. Branco elaborado exclusivemante a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras finas por 4 meses. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de abacaxi e de frutas de caroço maduras, bem como notas florais e minerais, além de um agradável toque defumado. Em boca, é frutado, estruturado, tem boa acidez e final de média persistência. Ideal com saladas ou entradas mais leves. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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