Dalcampo Chianti Riserva 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Sensi Vigne E Vini, Toscana, Itália
Wine Max

Tinto

Os Chiantis são famosos vinhos produzidos na região da Toscana e que respeitam uma legislação rígida cujas regras determinam atualmente que, no mínimo, 80% da composição seja de Sangiovese. No Dalcampo, a composição também leva 20% de Canaiolo e tem 13% de álcool. Além disso, para ser “Riserva”, este vinho envelheceu, no mínimo, 27 meses incluindo três meses de refi namento em garrafa. Os aromas são muito intensos e revelam deliciosas notas fl orais, de frutas vermelhas e algo de herbáceo. Na boca, a esperada acidez elevada de um típico Chianti Riserva se confi rma e os taninos são levemente adstringentes e agradáveis. JTR Degustado em 27/05/2011 por JTR

Assemblage

Canaiolo, Sangiovese

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