Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah cultivadas na DOC Cortona, na Toscana, com estágio de parte do vinho tanto em barricas de carvalho francês de terceiro uso quanto em tonéis (botti) de 34 hetctolitros. Frutado e macio, mostra uma interpretação suculenta e gostosa da cepa, aparentando ser menos complexo do que realmente é. Mas, atenção com sua estrutura, com os taninos de ótima textura e com a refrescante acidez, que trazem sustentação e equilíbrio ao conjunto. Par perfeito para o cordeiro. Álcool 13%.