Daniel-Etienne Defaix Le Lys Chablis Premier Cru 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Daniel-Etienne Defaix Le Lys Chablis Premier Cru

93

Excelente

Daniel-Etienne Defaix, Borgonha, França
PNR Group
R$ 415,00

Branco

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas do vinhedo Premier Cru Les Lys, com fermentação por leveduras indígenas e posterior estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Ainda jovem, impressiona pelo frescor e pela cremosidade, tudo num contexto de ótima acidez e firme textura. Refinado e equilibrado, mostra frutas tropicais maduras acompanhadas de notas florais, tostadas, de especiarias doces e de frutos secos. Vertical e cheio, tem final persistente, com toques salinos e de camomila. Álcool 13%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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