De Souza Zoémie Cuvée Precieuse Brut Grand Cru Evolução: Vinho para Beber

92

Excelente

De Sousa, Champagne, França
Decanter

Espumante

Michelle e Erick, representantes da terceira geração da família De Sousa, são os responsáveis por elaborar este Blanc de Blancs exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de três vinhedos Grand Cru, com pelo menos 36 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Apresenta linda cor amarelo-palha brilhante e perlage fino, intenso e persistente. Os aromas lembram frutas brancas maduras, bem como notas florais, minerais, tostadas e de pão, além de toques de frutos secos e de leveduras. No palato, é delicado, elegante, frutado, equilibrado, tem boa cremosidade, ótima acidez e final profundo e persistente. Versátil, pode acompanhar frutos do mar e carnes brancas em geral. EM Degustado em 10/08/2012 por EM

Assemblage

Chardonnay

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