Delamotte Brut Evolução: Vinho para Beber

91

Excelente

Delamotte, Champagne, França
World Wine

Espumante

A “irmã” da casa em questão é a Maison Salon, que produz o melhor de todos os Champagnes, o mítico Salon Blanc de Blancs Cuvée S. Já tivemos a oportunidade de provar diversas vezes esse delicioso Champagne e mais uma vez ele teve excelente performance. A perlage é fi na e as borbulhas são velozes. Aromaticamente, é delicioso e com ótimo frescor. Estão presentes as frutas secas, o pão e a boa presença mineral. Gustativamente, é elegante, fi rme e delicioso. Ótimo para uma especial abertura de qualquer grande evento enogastronômico. Harmonização excelente com um bom presunto cru espanhol (de preferência um pata negra). Pronto para consumo hoje. LGB Degustado em 08/12/2010 por LGB

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