Branco orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay (de uma parcela de cerca de 0.6 hectare), com estágio em barris de carvalho entre 18 e 20 meses. Apresenta fragrantes aromas de frutas tropicais e de caroço e florais, acompanhados de ervas e de especiarias doces, que se repetem no palato. Gostoso de beber, tem acidez vibrante, que dá equilíbrio à sua fruta madura e suculenta, textura cremosa e final persistente, com toques cítricos. Álcool 12,3%.