Dezem Brut 2005 Evolução: Vinho para Beber

80

Fraco

Dezem, Toledo, Espanha
(Indisponível no Brasil)

Espumante

Produzido no extremo oeste do Paraná, este espumante que combina 75% de Chardonnay com 25% de Pinot Noir é preparado pelo método Champenoise. O perlage é médio e intenso e a coloração é amarelo pálida. Na boca o Chardonnay sobressai bastante, com marcante sabor de amêndoas doces e alguma fruta cítrica. Falta um pouco de frescor que emprestaria mais leveza final ao produto. SMR Degustado em 01/12/2007 por SMR

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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