Do Lugar Brut Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Vinícola Monte Lemos, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Este é um dos bons espumantes brasileiros feitos em autoclave (método Charmat). Combina uvas Chardonnay e Pinot Noir da Serra Gaúcha. Tem cor amarelo pálido, com perlage mínimo e muito presente, perpassando toda a taça. Aromas delicados de abacaxi, pêssego e um tantinho floral. Na boca, tem amargor combinado com acidez na medida certa para um brut encorpado. Deixa o palato bem seco e limpo e um ligeiro aroma de levedura no retrogosto. Boa permanência. SMR Degustado em 01/09/2009 por SMR

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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