Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay, sem passagem por madeira, mas mantido durante 6 meses em tanques de aço inox. Esbanja frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, seguidas de notas terrosas, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por acidez vibrante e taninos firmes, de grãos finos e que pedem comida. Tem final fluido e persistente, com toques de ameixas. Álcool 14%.