Domaine Faiveley Monthelie 1Er Cru “Les Duresses” 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Domaine Faiveley, Borgonha, França
Mistral

Tinto

O négociant Faiveley é um dos mais renomados da Borgonha. Além do negócio, produz vinhos com uvas próprias. “Les Duresses” é o único Premier Cru no outro lado do vale entre Volnay e Monthelie. Muito delicado nos aromas. Prima pelo equilíbrio. Seus sutis 12,5% de álcool estão totalmente integrados ao conjunto da fruta e da modesta, e na medida, madeira (o tom do carvalho está milimetricamente presente). O que faz a diferença olfativamente é a nuance de violetas no fi nal. No palato, está delicioso, vivaz e muito sensual. Delicioso hoje, mas ainda estará melhor com mais um ano de garrafa. Vale a pena provar. Consumo 2010/2013. LGB Degustado em 23/07/2010 por LGB

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