Domaine Long-Depaquit Chablis 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Domaine Long-Depaquit, Borgonha, França
Winebrands

Branco

Uma das casas mais renomadas de Chablis, que tem como proprietários a simpática família Bichot. Seu Chablis básico é sempre excelente. Esse exemplar da bela safra de 2008 não foge à regra. Muito bem resolvido nos aromas com a característica mineral de um bom Chablis. Seus aromas são muito agradáveis com fruta presente (pêssegos e maçã), tons cítricos e fi nal com especiarias. No palato, apresenta excelente acidez, é vigoroso e cheio de personalidade. Excelente com ostras frescas ao natural. Tem estrutura para evoluir por mais cinco anos na garrafa. Consumo 2010/2015. LGB Degustado em 20/07/2010 por LGB

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