Don Melchor 2002 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Don Melchor

91

Excelente

Concha y Toro, Maipo, Chile
VCT

Tinto

Essa safra teve condições climáticas normais para região e o vinho foi composto por 96% Cabernet Sauvignon e 4% Cabernet Franc. Apresenta cor vermelho-rubi de refl exos púrpura e aromas de frutas vermelhas, notas minerais, herbáceas, animais e de especiarias doces. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos marcantes e fi nal longo. Lembra o 2000, parece estar jovem e num momento mais austero, precisa de tempo para mostrar todo seu potencial. Álcool 14%. EM

Degustado em 12/09/2011 por EM

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

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