Don Melchor 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Don Melchor

91

Excelente

Concha y Toro, Maipo, Chile
VCT

Tinto

Em 2006, ocorreu um amadurecimento mais lento do que o normal e a colheita foi feita mais tarde do que nos anos anteriores, entre 24 de abril e 19 de maio. Composto por 96% Cabernet Sauvignon e 4% Cabernet Franc, apresenta intensa cor vermelho-rubi de refl exos violáceos e aromas de frutas vermelhas, notas minerais, herbáceas e fl orais, além de toques de especiarias. Em boca, é frutado, estruturado, fresco, tem boa acidez, taninos fi nos e fi nal longo e elegante. Mais sutil e delicado que o ano de 2005, é equilibrado e tem bom volume de boca. Álcool 14,5%. EM

Degustado em 15/09/2011 por EM

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