Don Melchor 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Don Melchor

95

Extraordinário

Concha y Toro, Maipo, Chile
VCT

Tinto

 99% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc, com estágio de 15 meses em carvalho francês. Tem o frescor e a tensão das primeiras safras produzidas deste tinto, com a precisão, a compactação, a claridade e o nível de detalhamento atual, fruto da experiência adquirida em mais de 25 anos de trabalho focado no aperfeiçoamento de Don Melchor. Impressionante textura de taninos, muita elegância e profundidade, conseguindo ser austero, mas também acessível e muito gostoso de beber.  

Degustado em 15/12/2015 por EM

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