Don Nicanor Nieto Senetiner Bonarda 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Nieto Senetiner, Mendoza, Argentina
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Se você procura um vinho tinto frutado, com boa acidez, mas com taninos mais suaves, a cepa Bonarda pode ser uma boa opção. Ela chegou na Argentina no final do século XIX e hoje é amplamente plantada. A elaboração de vinhos com esta cepa resulta em tintos mais simples na sua maioria, porém, este tinto não se encaixa nessa categoria. De cor vermelho-rubi intenso, traz no nariz aromas de frutas vermelhas frescas com notas de herbáceos. O sabor de frutas permanece por longo tempo na boca ao lado da alta acidez e frescor. Seu corpo médio é bem balanceado com taninos suaves. Notas de chocolates evidenciam 12 meses de amadurecimento nas barricas. HSK Degustado em 24/05/2012 por HSK

Assemblage

Bonarda

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