Dory Branco Colheita 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Quinta Da Archeira, Lisboa, Portugal
Riberalves

Branco

 Na degustação a cegas, este branco com a sua versatilidade provocava deliciosa dúvida : será que é um vinho português moderno no estilo do novo mundo ou vinho do novo mundo com personalidade portuguesa ? Este branco elaborado com cepas Sauvignon Blanc, Viognier, Arinto e Fernão Pires da região de Lisboa apresenta sua cor amarelo palha limpo. No nariz traz aromas de frutas tropicais frescas como maracujá, lichia e de florais delicados. Sua alta acidez traz frescor. Seu corpo leve é um ponto atraente que sugeri outra taça e sua longa persistência faz você relembrar seu sabor. Harmoniza perfeitamente peixes leves, cozinha japonesa e saladas. HSK

Degustado em 03/07/2013 por HSK

Assemblage

Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Viognier

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