Composta de 25% Arbanne, 25% Petit Meslier, 25% Blanc Vrai (Pinot Blanc), 25% Chardonnay. Champagne não filtrado, com pouca adição de sulfitos. Cor dourada. No nariz notas de maçã, mel, pão torrado, manteiga e um toque floral. Na boca é seco, acidez bastante alta e refrescante, muito boa cremosidade e um toque mineral no final de boca. Persistente e delicado. Álcool 12%.