Dukesfield Pinot Noir 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

De Wetshof State, Robertson Valley, África do Sul
Mistral

Tinto

Danie de Wet, um dos mais importantes e respeitados enólogos da África do Sul, está no comando dessa tradicional vinícola desde 1972 e é o responsável por elaborar este tinto exclusivamente a partir de Pinot Noir sem passagem por madeira. Apresenta linda cor vermelho-rubi translúcida de reflexos violáceos, bem como típicos aromas de frutas vermelhas lembrando morangos, além notas florais, herbáceas e minerais. No palato, é frutado, equilibrado, fresco, tem boa acidez, taninos macios e final médio/longo. De boa tipicidade, é fácil de beber e de agradar. Carnes brancas ou vermelhas menos gordurosas são sugestões para acompanhá-lo. Álcool 14%. 

Degustado em 07/10/2014 por EM

Assemblage

Pinot Noir

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