Éclat 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Valdivieso, Maule, Chile
Ravin

Tinto

65% Carignan e 35% Mourvèdre. Dentro do projeto Vigno, que exige, no mínimo, 65% de Carignan de videiras antigas e sem irrigação em Maule. Vinhedo de solo franco argiloso. Nariz selvagem, notas de bosque e fruta vermelha. Em boca, brilha com sua textura e fruta deliciosa, madura no ponto exato, com um toque rústico e couro, mas elegante. Excelente acidez ressalta a beleza dos taninos e prepara o paladar para o próximo gole. Jamais diria que tem 15% de álcool. 

Degustado em 24/08/2015 por CB

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