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Muito Bom
Viña Bisquertt,
Colchagua, Chile
World Wine
Tinto
A enóloga Joanna Pereira atingiu um feito difícil, domar a Carménère. “Se não manuseada na adega com boa evolução do ponto de vista da maturação nas vinhas, a casta concede tons exageradamente herbáceos a seus vinhos, o que não é bom”. Este tinto é uma boa amostra de Carménère mais “domado”, pois os toques verdes estão no conjunto, mas de maneira equilibrada e entrosada. Fruta negra e vermelha madura, notas especiadas, tostados, frutas secas e um tom de chocolate constroem um conjunto aromático muito interessante. Em boca, é fi rme e voluptuoso, com fi nal fresco e herbáceo, marcas de um Carménère com estilo. Excelente para acompanhar carne gorda. Consumo 2011/2015. LGB Degustado em 23/11/2011 por LGB
