Elena Walch Merlot 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Elena Walch, Alto Adige, Itália
Decanter

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Merlot, com estágio de 14 meses em tonéis de carvalho do leste europeu. Apresenta cor vermelho-rubi e aromas de ameixas maduras escoltados por notas florais, de ervas secas e de especiarias, além de toques terrosos. No palato é frutado, estruturado, tem acidez refrescante, taninos de boa textura e final persistente e agradável, com toques salinos. Consegue aliar a amabilidade da Merlot, com certa tensão, que convida a bebê-lo na companhia de carnes de aves ou de coelho. Álcool 12,5%.

Degustado em 16/07/2015 por EM

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