Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 10 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. No estilo dos tintos da casa, de perfil gastronômico e fácil de beber, tem acidez refrescante e taninos de boa textura, que envolvem sua fruta lembrando ameixas e framboesas. Tem final cativante, com toques terrosos, de ervas e de especiarias. Álcool 13,5%.