Emiliana Chardonnay 2009 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Vinhedos Emiliana, Casablanca, Chile
Cantu

Branco

Com o objetivo de oferecer os vinhos com a melhor expressão do seu terroir, Vinhedos Emiliana trabalha fi rmemente com vinhos orgânicos e biodinâmicos, acreditando na sustentabilidade do meio ambiente. Este Chardonnay, que não passa pela barrica de carvalho, apresenta cor amarela dourada. Seu aroma é bem intenso, destacando frutas tropicais como abacaxi e pêssego. Na boca, a acidez é alta e confi rma as notas de frutas sentidas no nariz, porém com menor intensidade. Sua persistência é média e 13,5% de álcool é agradável. Harmoniza bem com carnes brancas e peixes grelhados. HSK Degustado em 23/02/2011 por HSK

Assemblage

Chardonnay

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