Tinto composto de 60% Cabernet Sauvignon,  25% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Syrah, com fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas) e estágio de 18 meses em barricas de carvalho. Requintado, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces escoltando sua fruta lembrando ameixas e amoras. Mas, é no palato que merece atenção, com sua acidez na medida, seus taninos de grãos finos e seu final longo, com toques terrosos e de tabaco. Os quase 10 anos de garrafa lhe fizeram muito bem. Está em seu auge e deve se manter assim por, pelo menos, mais 5 anos. Álcool 14,5%.